Lidl y Carrefour están testando productos con el nuevo etiquetado en Alemania y Francia, respectivamente. En España, se estima que llegue a corto-medio plazo.
Las nuevas exigencias de un consumidor, que ya no acude a los establecimientos de forma impulsiva, sino que lleva a cabo un consumo premeditado, requiere “más exigencias y organización que nunca por parte de los hosteleros”.
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