Alimentaria 2014 ha servido de marco para la presentación de Reimagine Food el primer centro disruptivo del mundo que integra innovación, tecnologías emergentes, Food Startups, Foodpreneurs y marcas de alimentación. Su objetivo es “promover en Barcelona el Silicon Valley de la alimentación y las tecnologías emergentes”.
La sociedad público-privada COFIDES y la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas, FIAB, han presentado, en el marco de Alimentaria 2014, la línea FinFood de financiación a la internacionalización de las empresas del sector agroalimentario español.
La innovación y la excelencia creativa de dos grandes empresas de alimentación, Nestlé y Campofrío, ha sido reconocida en la última edición de los Premios Best Pack, que se entregaron ayer, en Barcelona. Los galardones, organizados por Alimentaria Exhibitions y Ediciones y Estudios –empresa editora de las revistas IPMARK, D/A RETAIL y RESTAURACIÓN NEWS– se celebran cada dos años en el marco de Alimentaria. En 2014 cumplían su 14ª edición y como en ocasiones anteriores, todos los trabajos presentados están expuestos en el espacio The Alimentaria Hub, de la feria, que se celebra estos días en Barcelona.
Dos días, 48 horas, ha sido el plazo fijado por FIAB para tratar de impulsar la internacionalización de las empresas españolas de alimentación y bebidas. El lugar, Alimentaria 2014 y el medio, los Food & Drink Business Meetings, que se han celebrado durante el 31 de marzo y el 1 de abril, propiciando más de 1.800 reuniones de trabajo.
“La industria alimentaria debe adquirir un compromiso activo ante los retos nutricionales de los próximos años”. Son palabras de Laurent Dereux, director general de Nestlé España, durante el 2º Foro de Creación de Valor Compartido, organizado ayer por la multinacional suiza, en Alimentaria 2014, que se celebra hasta el próximo 3 de abril, en Fira de Barcelona.
Salón Internacional de Alimentación y Bebidas, que este año cumple su 20 edición, abrió ayer, 31 de marzo, sus puertas en medio de una gran expectación. Largas colas, aglomeraciones del público, visitantes y compradores profesionales, se agolpaban en las entradas, esperando turno para irrumpir en el recinto de Fira de Barcelona. Un hervidero de gente, que parecía la crónica de una ‘recuperación anunciada’ y un nivel de afluencia comparable al de antes de la crisis.
