J. Antoni Valls, director de Alimentaria. “40 años dan para hacer muy bien muchas cosas”

 «Cuarenta años de Alimentaria dan para mucho» dice J. Antoni Valls, director de la Feria y también de Alimentaria Exhibitions. Pero sobre todo «dan para mantenerse dinámicos y hacer muy bien muchas cosas”. De ser una feria transversal, 1976, a una feria